Dove il cielo abbraccia la terra, nasce il vino che racconta le stelleBenvenuti in Eymann
``Nel cuore di Taurasi, leggende celesti e passione terrena: un incontro di storie, sapori e anima.``Immersa tra le colline più alte di Taurasi, la nostra cantina nasce dal desiderio di unire il fascino delle stelle alla ricchezza della terra. Sotto il simbolo arcaico del guerriero in pace, celebriamo l’equilibrio tra forza e armonia, lasciando che le costellazioni ispirino ogni nostro vino.
Ogni bottiglia porta con sé una storia: quella dei miti e delle leggende legate alle stelle, intrecciata ai profumi e ai sapori che nascono dai nostri vigneti, curati con rispetto e amore per l’ambiente. I nostri vini, quasi privi di solfiti, offrono un’esperienza autentica e unica, unendo eccellenza e un sorprendente rapporto qualità/prezzo.
Venite a scoprire la nostra filosofia: un viaggio celeste che vi guiderà, calice dopo calice, attraverso il mistero del cielo e la ricchezza della terra Campana.
``Il viaggio tra le stelle è appena iniziato: scorrete verso il basso e scoprite i vini che meglio raccontano la nostra visione.``
Taurasi DOCGOrione
Al palato, Orione è pieno e austero, ma vellutato, con tannini dolci e maturi che scivolano come una storia raccontata sottovoce. Ogni sorso svela la sua forza e la sua struttura, in un assaggio di grande complessità, dove la persistenza del finale lascia un’eco nell’anima, un ricordo di terre e gesta immortali.
Ursa MinorFiano di Avellino
Al palato, Ursa Minor si presenta fresco, pieno e armonioso, con una morbidezza bilanciata e un’eccellente persistenza aromatica. Ogni sorso si apre come un viaggio che culmina in un finale molto piacevole, lasciando un’impronta che perdura, come una costellazione che veglia silenziosa sopra di noi.
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AglianicoUrsa Major
Al palato, Ursa Major è pulito e morbido, un equilibrio perfetto tra struttura e grazia. Ogni sorso accompagna chi lo gusta in un viaggio armonioso, che si conclude con un finale piacevole e duraturo, come il bagliore di una costellazione che risplende nella memoria.
Da dove prende il nome il nostro TaurasiStoria di un vino
La leggenda di Orione e il dono di DionisoOrione, noto per la sua forza e il suo coraggio, era un guerriero e cacciatore leggendario, celebrato per le sue imprese. Si dice che fosse un gigante, figlio di Poseidone, il dio del mare, e della ninfa Euryale. Vagando per le terre selvagge, Orione incontrò Dioniso, il dio del vino, delle feste e del piacere, che gli offrì del vino in segno di ospitalità divina.
Il vino, considerato un dono sacro, permise a Orione di rilassare la mente e affrontare le sue battaglie interiori, ricordandogli che non solo la forza fisica, ma anche la capacità di godere della bellezza della vita era essenziale per un vero eroe. Dioniso, ammirando l’animo di Orione, gli insegnò il valore della condivisione e della celebrazione, due qualità che avrebbero nobilitato anche il guerriero più feroce.
Dopo la morte di Orione, il suo spirito fu immortalato tra le stelle da Zeus, che lo pose in cielo come costellazione, accompagnato dai suoi cani da caccia, Canis Major e Canis Minor. Da allora, ogni volta che si osserva la costellazione di Orione, si ricorda il legame tra l’uomo, le stelle e il vino, che non solo celebra le conquiste terrene, ma eleva anche lo spirito umano verso l’eterno.
Questa leggenda intreccia le stelle, simbolo di guida e immortalità, con il vino, simbolo di celebrazione e legame, e il guerriero, che rappresenta il coraggio e la resilienza, creando un mito senza tempo che continua a ispirare.
eymann storieLe costellazioni e le leggende
Il vino, le stelle e l’uomo sono intrecciati nella storia del nostro pianeta.Con il vino l’uomo ha celebrato e trovato forza, sotto le stelle ha forgiato il suo spirito e, guidato dalla loro luce, ha esplorato e scritto la storia del mondo. Come il pane, il vino è simbolo di vita e cultura, e nobilitarlo significa onorare chi lo produce e chi lo assapora.
Abbiamo scelto di dare ai nostri vini i nomi delle costellazioni perché, come le stelle, ogni vino possiede un carattere unico e un’armonia che ne riflette l’essenza. I nostri vini portano con sé i colori, le storie e l’equilibrio delle costellazioni, come un legame tra cielo e terra che continua a ispirare il viaggio dell’umanità, oggi e nel futuro.
Best Buy Ursa Minor - Fiano di Avellino
Come la stella Polare che guida il viandante nel cielo notturno, Ursa Minor brilla nel calice con un giallo paglierino intenso, una luce calda e rassicurante. Al naso, si rivela con un bouquet complesso ed elegante, avvolgendo i sensi con profumi di frutti maturi e fiori, note di albicocca e agrumi, un accenno di nocciola tostata e dolci sentori di miele d’acacia.
- CATEGORIA
- DOCG
- UVE
- 100% Fiano
- GRADAZIONE
- 14°